unser konzept
Wir glauben, gutes Essen beginnt auf dem Hof. In unserem Shop findest du handgemachte Spezialitäten direkt von der James Farm: Fleisch aus hauseigener Schlachtung, handwerklich hergestellten Käse und Produkte aus saisonaler Ernte – nachhaltig erzeugt, mit Sorgfalt verarbeitet.
Unsere Produkte erzählen Geschichten vom Land, vom Handwerk und vom Genuss. Ob du für dich selbst einkaufst oder ein besonderes Geschenk suchst – bei uns bekommst du Qualität, die du schmecken kannst.
die James farm in Hörup
moderne landwirtschaft
Transparent, nachhaltig & fair
Unsere Tiere wachsen bei uns in Hörup auf und leben artgerecht in Offenställen sowie in Freilandhaltung. Auch die Schlachtung erfolgt direkt auf unserem Hof – für kurze Wege, weniger Stress und maximale Transparenz.
Ein besonderer Einblick: Durch unsere Panoramafenster kannst du in Fleischerei und Käserei schauen und die handwerkliche Verarbeitung live erleben.
ein kreislauf
Wertschätzend und verantwortungsvoll
Wir zeigen wie nachhaltige Landwirtschaft heute funktionieren kann. Mit eigener Biogasanlage und eigenem Futteranbau setzen wir auf eine konsequente Kreislaufwirtschaft. Ressourcen werden sinnvoll genutzt und Nährstoffe bleiben im Betriebskreislauf. Unser Anspruch: nichts verschwenden. Deshalb verarbeiten wir unsere Tiere nach dem Nose-to-Tail-Prinzip vollständig weiter – wertschätzend, nachhaltig und verantwortungsvoll.
Stöbern, Entdecken und Genießen
Unsere James Farm Shops in Hörup und Flensburg
In unseren Hofläden in Hörup und Flensburg erwartet dich eine große Auswahl an hochwertigen, regionalen Hofprodukten. Neben Käse- und Fleischspezialitäten aus eigener Herstellung bieten wir Spirituosen sowie FARM RBLS Bier aus unserer James Farm Brewery in Flensburg an. Ergänzt wird unser Sortiment durch fertig gekochte Convenience-Produkte, herzhafte Aufstriche und weitere Spezialitäten. Darüber hinaus findest du ausgewählte Produkte unserer regionalen Kooperationspartner.
Unsere Produkte
trinkjoghurt
Unser Trinkjoghurt überzeugt durch seine Cremigkeit und seinen vollmundigen Geschmack.
Würstchen Wiener Art
Unsere beliebte Farm-Bolognese mit Rinderhack gibt’s auch ready to H(E)AT!
farm rebls bier
Entdecke unsere Biersorten aus Flensburg im praktischen 4er-Träger zum Probieren.
neumünster-Käse
Unsere Empfehlung für warme Frühlingstage: kaltgehopft fruchtig. Harmonisch vollmundig!
mortadella
Unsere Empfehlung für warme Frühlingstage: kaltgehopft fruchtig. Harmonisch vollmundig!
james farm shop
Nordhackstedterstr. 2a
24980 Hörup
Dienstag-freitag, 10-18 uhr
samstag, 9-13 uhr
teil der Bewegung werden
Wir glauben an nachhaltige Landwirtschaft und bewussten Konsum – im Einklang mit Tierwohl und gesunder Ernährung. Unsere Produkte stehen genau für diese Werte: Verantwortung, Transparenz und Qualität.
Lerne jetzt die Menschen hinter unserem Hof kennen.
das ist los auf der farm
Mehr als nur Hofleben – entdecke unsere Workshops und Veranstaltungen.
Käseworkshop
4 std. | 65€
Erhalte Einblicke in die Käseherstellung und kreiere deinen eigenen Weichkäse, und verfeinere ihn mit Kräutern und Gewürzen. Anschließend gibt es eine Verkostung unserer Käsesorten aus eigener Produktion.
james farm basic
1 std. | 5€
Erkundet mit uns gemeinsam die Farm! Erfahrt alles über unsere tägliche Arbeit und unsere Philosophie. Nach der Rundtour besteht die Möglichkeit für einen Einkauf in unserem James Farm Shop.
dein event auf der farm
tagen & Feiern im grünen
Raus aus dem Alltag, rein in die Natur! Ob Tagung, Geburtstag oder private Hofführung. Wir machen es möglich. Unsere Farm bietet ideale Bedingungen im Freien oder in unserem Event-Raum.
